Trâu tỏi bò gừng

Chỉ kinh nghiệm ẩm thực cho rằng mỗi món ăn có gia vị đi kèm thích hợp thì mới ngon và dậy vị. Thường dùng để nói về sự phối hợp đúng cách giữa thực phẩm và gia vị.

This refers to the culinary experience that each type of meat tastes best with its proper seasoning. It is used to talk about the right pairing of food and spices for the best flavor.